Tips Memilih Peralatan Dapur

Bagi Anda yang gemar memasak saat mengolah masakan, pastinya tidak ingin direpotkan dengan peralatan dapur bukan?

Peralatan dapur memiliki peran yang sangat penting dalam proses memasak. Sebab, dapat mempengaruhi kualitas masakan yang dihasilkan.

Sekarang ini, banyak produk peralatan dapur yang telah beredar dan memiliki kelebihan masing-masing, mulai dari bahan pembuatan berkualitas, praktis dalam penggunaan dan harga yang terjangkau untuk semua kalangan ibu rumah tangga.

Dalam memilihnya pun, Anda harus berhati-hati karena mungkin saja alat yang dipilih dapat mengganggu kegiatan di dapur atau mengandung bahan kimia yang berbahaya bagi kesehatan. Untuk itu, diperlukan ketelitian dalam memilih peralatan dapur yang tepat, baik tepat jenis maupun tepat guna.

Namun Anda tidak perlu cemas, berikut ada tips yang dapat diterapkan dalam memilih peralatan dapur :

1. Pahami bahan peralatan dapur

Peralatan berbahan dasar yang baik tidak harus mahal, tetapi alat tersebut dapat memudahkan Anda ketika menggunakannya dan tidak menimbulkan efek negatif bagi kesehatan. Beberapa bahan yang sering terdapat dalam peralatan dapur adalah:

a. Bahan stainless steel : Hampir semua alat-alat dapur menggunakan bahan anti lengket atau stainless steel.

Tidak perlu lagi susah payah dalam membersihkannya, Kelebihan lainnya adalah dapat mengurangi pemakaian minyak pada saat menggoreng. Artinya, lebih sedikit kolesterol yang dihasilkan.Namun, bahayanya adalah lapisan yang terkelupas akan menjadi racun jika bercampur dengan masakan dan masuk ke dalam tubuh. Jadi solusinya hanyalah berhati-hati dalam menggunakannya.

Tetapi, terobosan peralatan dapur modern dari Ichi-I, terdiri dari rangkaian peralatan masak stainless steel dan aluminium (seperti: Ichi-I dual pressure Cooker, Ichi-I Dynapan, Ichi-I Multicooker Pot, Ichi-I multipan, serta Ichi-I Stand Mixer) dengan teknologi terkini yang dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang cepat, sehat, dan lezat. Tanpa harus pusing atas efek samping yang ditimbulkan terhadap kesehatan karna terbuat dari bahan yang sangat terjamin kualitasnya.

b. Plastik : Peralatan dapur berbahan plastik mudah digunakan karena ringan dan mudah dibersihkan. Dalam memilih alat berbahan plastik, pastikan terdapat label aman untuk kesehatan. Seperti Ichi-I Magic Lid Container, yang berkualitas tinggi dan sangat aman untuk makanan juga kesehatan.

c. Kayu : Peralatan dapur jenis ini juga tergolong ringan dan mudah dibersihkan. Namun, bahan ini mudah terkena jamur apabila tidak memperhatikan kebersihan dalam penyimpanannya. Pastikan bahan ini tidak ditempatkan di tempat yang lembab.

2. Sesuaikan dengan jenis masakan

Pemilihan peralatan dapur yang sesuai juga merupakan hal penting sesuai dengan jenis masakan yang akan dibuat. Dan mempermudah dalam pengolahannya. Misalnya, pada saat Sahabat CNI menggoreng dan menggunakan spatula berbentuk kecil pasti tidak akan merasa nyaman karena penggunaan spatula dengan ukuran yang tidak tepat. Sebaiknya menggunakan spatula yang permukaannya lebar karna akan lebih membantu pada saat Anda menggoreng.

3. Jangan mudah tergoda dengan discount

Seperti yang telah menjadi rahasia umum, kualitas peralatan dapur dipengaruhi oleh harga dari barang tersebut. Semakin tinggi harga, maka semakin baik kualitas yang ditawarkan. Oleh karena itu, banyak ibu rumah tangga mencari peralatan dapur yang berkualitas baik namun memiliki harga yang rendah.

Boleh saja mencari barang yang murah, namun tidak murahan. Tidak menutup kemungkinan barang yang murahan akan membuat Sahabat CNI mengeluarkan uang lebih banyak karena untuk mengganti peralatan terus-menerus.

Jangan lupa ya, Anda memilih peralatan dapur itu tidak hanya untuk digunakan sendiri melainkan oleh seluruh anggota keluarga.

Pilihlah barang yang berkualitas baik, dan dapat menjamin kesehatan keluarga Anda. Semoga bermanfaat ^_^

Sumber : cni.co.id